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我院绿色健康智慧餐厅投入试运营
作者:文/图 王翔    来源:实业公司     日期:2021-03-15

        3月10日,水院绿色健康智慧餐厅正式投入试运营。通过建立智慧管理系统,餐厅实现了运营检测、精准备餐、成本管控、明厨管理、健康管理等功能,职工就餐体验和餐厅服务水平得到明显提升。

        一是职工用餐体验不断加强。水院智慧餐厅通过引进智能餐盘、全自动筷勺机、自动结算台以及人脸识别技术,解决了传统食堂的结算慢、易出错、成本高、体验差等问题。餐具中植入的电子芯片,能够自动识别所选菜品及价格,就餐职工可以自主选择刷脸、刷卡,节约了职工的就餐时间。二是为食品安全下足功夫。智慧餐厅智能系统可以做到食材出入库的精确记录;启用后厨净水器控制平台,保证用水安全卫生;用保食安净化菜品,去除农残。从营养搭配到健康分析、从照片留样到远程监控,每一步都彰显出求真务实的行风。三是确保用餐环境安全放心。实业公司在每天组织员工对餐厅的灶台烟罩、备餐餐台、餐桌餐椅、地面门窗以及所有餐具进行清洗消毒的基础上,添置了餐盘消毒柜、自动消毒洗碗机、空气消毒机等设备,使大家能吃得安心,吃的放心,从真正意义上确保了我院广大干部职工“舌尖上的安全”。

        水院智慧餐厅试运营以来,运转高效、管理科学,处处彰显出以人为本的服务理念和先进的技术手段,实业公司将继续以推进企业高质量发展为目标,以进一步满足职工对美好生活向往的需求为宗旨,着力办实事、办好事,为全院职工获得感、幸福感和安全感保驾护航。

 

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