近日,我院实业公司水院食堂采取有效措施,通过实行“疫情防控常态化、供应服务贴心化、杜绝浪费习惯化”的“三化”管理,建立长效机制,多举措制止餐饮浪费行为,积极宣传引导职工抵制舌尖上的浪费,让节约文化在单位蔚然成风。
抓好疫情防控常态化工作,强化全面消毒、从业人员测温、食品溯源、食品原材料管理、加工、运输、打包等工作流程管理;在日常供餐上,继续实行盒饭打包供应办法,保障职工用餐就餐安全。
采取供应服务贴心化措施,专门建立实业公司物资采购群,群内不定期提供团购信息,以便更好的服务于我院职工。同时,广泛听取意见和建议,不断改善服务工作,餐筷的优化选择,每日的菜品更新,盒饭的预定统计等,一切的工作以职工的认可和满意为目的。
多措并举杜绝浪费,倡导节约习惯化。食堂工作人员从源头抓起,水院食堂根据就餐人数对菜品采购、制作、配餐实施动态管理,每天按需备餐,有效避免剩余。同时,食堂积极宣传,将“珍惜粮食好习惯,光盘行动我践行”的宣传标语,标贴在每一个餐盒上,精准引导,久久为功,倡导涵养节约粮食、文明用餐的好习惯。
节约粮食是中华民族的传统美德,厉行勤俭节约,反对餐饮浪费,既是对食物的尊重,更是对劳动者的尊重。水院食堂号召全体干部职工,努力践行“光盘行动”,节约粮食,从我做起。
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